Хоолны дэглэмтэй хоол 2024, Арваннэгдүгээр

Beetroot бол хүний хувьд амттай бөгөөд маш хэрэгтэй хүнсний ногоо юм. Өмнө нь нишингэ буцалгахад нэг цаг гаруй хугацаа шаардагддаг байсан бол уурын зуух тархсанаар хоол хийхэд хялбар болсон тул үүнийг агуулсан амин дэм, шим тэжээлээ алдалгүйгээр хийж болно

Мөөг, загас эсвэл махны шөлөөр халуун ногоотой халуун ногоотой болгосон Оросын үндэсний шөлийг hodgepodge гэж нэрлэдэг. Мах hodgepodge нь тамхи татдаг мах, хиам, хиам зэргийг нэмж төрөл бүрийн махнаас бэлтгэдэг. Хоолны түүх Hodgepodge нь XV зуунд уран зохиолд анх дурдагдсан байдаг

Солянка хоолны ширээний жинхэнэ чимэглэл болно. Жагсаалтанд орсон орцуудаас та 5-7 порцоор хооллох болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 400 гр тамхи татдаг хавирга; - 500 гр гахайн хавирга; - 300 гр сонирхогчийн; - 200 гр тамхи татдаг мах

Баян, анхилуун hodgepodge нь Оросын хоолны чимэглэл гэж зүй ёсоор тооцогддог бөгөөд үндэсний ресторан бүрийн заавал үзэх хөтөлбөрт байдаг. Үүнд махнаас гадна тамхи татдаг мах, даршилсан ногоо орно. Энэ нь "хоёр дахь өдрийн шөл" гэж нэрлэгддэг, өөрөөр хэлбэл

Жинхэнэ hodgepodge нь махан хоол, даршилсан ногоо, чидун эсвэл капераар бэлтгэгддэг бөгөөд исгэлэн, давслаг-халуун ногоотой амттай байдаг. Түүнчлэн, энэ үгийг байцаатай хоол гэж нэрлэдэг бөгөөд үүнийг эхлээд шарж, дараа нь улаан лоолийн зуурмагаар чанаж өгдөг

Оросын хоол нь ер бусын, амттай жороор баялаг юм. Зөвхөн эхний курсуудыг арав гаруй удаа тоолох боломжтой бөгөөд хэрэв та зөвхөн шөл хийх уламжлалт жорыг анхаарч үзээрэй. Солянка нь Оросын хоолны дуртай хүмүүсийн нэг гэж тооцогддог. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 400 гр үхрийн мах

Холимог hodgepodge бол ихэвчлэн кафе, ресторанд үйлчилдэг хоол юм. Энэ нь амттай, анхилуун үнэртэй, сэтгэл ханамжтай боловч нийтийн хоолонд тавигдсан бүтээгдэхүүний чанар тэр бүр таарч байдаггүй. Тиймээс гэрийн угсармал hodgepodge-ийг гэртээ хэрхэн яаж хоол хийх талаар гэрийн эзэгтэй нар улам бүр нэмэгдэж байна

Бага илчлэгтэй хүнсний ногооны салатууд эрүүл мэнд, урт наслалт, хамгийн тохиромжтой галбиртаа санаа тавьдаг хүмүүст таалагдах болно. Гайхамшигтай амттай, эрүүл, тэд хэзээ ч уйтгартай байдаггүй. Төрөл бүрийн орц, соус, боодлын төгсгөлгүй хослол нь өдөр бүр шинэ зүйлээр өөрийгөө эрхлүүлж чаддаг

Бага зэрэг турж, хаврын улиралд өөрийгөө цэгцлэхийг мөрөөддөг олон хүмүүс үүнийг хийх арга замыг эрэлхийлж байгаа байх. Чухамдаа гоолиг биетэй болох зам тийм ч хэцүү биш юм. Үүний тулд хамгийн хатуу хоолны дэглэмээр өөрийгөө ядрааж байх шаардлагагүй юм

Байцаа нь ямар ч хэлбэрээр амттай, эрүүл байдаг - шинэ, даршилсан байцаа, эсвэл чанаж болгосон. Бэлтгэх жороос хамааран чанасан байцаа нь мах, шувууны хувьд гайхалтай хачир эсвэл ширээн дээр маш сайн бие даасан хоол байх боломжтой. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Байцааны хувьд цөцгий эсвэл цөцгийтэй болгосон:

Шинэхэн гэрийн эзэгтэй нар ихэвчлэн хайруулын тавган дээр байцаа хэрхэн жигнэхийг сонирхдог. Шатаасан байцаа нь маханд хачир болгон ашиглаж болох эсвэл тусад нь хэрэглэж болох маш эрүүл бөгөөд сэтгэл ханамжтай хоол юм. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Сонгодог жороор:

Сувдан арвай нь төмөр, иод, фосфор, кальциар баялаг. Энэ нь A, B, E, C, PP витамины бүхэл бүтэн цогцолбор, мөн коллаген үүсгэдэг амин хүчил лизин агуулдаг. Арвай бол хүнсний ногооны эслэг ба уургийн эх үүсвэр юм. Арвайн будаа эрт дээр үеэс цэцэглэн хөгжихийн бэлгэдэл болжээ

Бид байцаагаа хүнсний ногоогоор жигнэх болно. Энэхүү хоолыг хурдан бөгөөд хялбархан бэлтгэдэг. Энэхүү хоолонд багтсан хүнсний ногоо нь олон төрлийн амин дэм агуулдаг тул маш эрүүл, амттай болгодог. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай -1 кг байцаа -4 tbsp

Мөөгний жинхэнэ амтыг хамгийн амттай гар хийцийн мөөгний шөлөөр баясгаарай. Энэхүү ердийн шөлийг хэдхэн цагийн дотор хийж болно. Оройн хоол эсвэл үдийн хоолонд тохиромжтой. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай -2 аяга шинэхэн мөөг - хальсалж, нилээд жижиглэсэн -1 tbsp

Энэхүү мөөгний шөл нь өтгөн, анхилуун үнэртэй, аманд ус өгдөг. Махны бөмбөг эсвэл чанасан махнаас махан шөл байгаа тохиолдолд жор нь аврагч болно. Бага зэрэг мөөг, төмсний гнокки - үдийн хоолны эхний курс бэлэн боллоо. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Шөлийн хувьд:

Хөнгөн хоолны салат нь эрүүл мэнд, жингээ харж байгаа хүмүүсийн хоолны дэглэмийн чухал хэсгийг бүрдүүлдэг. Сонгодог хоолны жор нь жүрж, алим, өргөст хэмх, улаан лооль, лууван зэрэг жимс, ногоонд үндэслэдэг. Гэсэн хэдий ч аяга тавагны бүрдэл хэсгүүд нь маш өөр байж болох боловч урьдчилсан нөхцөл нь шинэхэн, бага илчлэг юм

ОХУ-д мөөгний шөл нь ой мод цугларснаар гарч ирэв. Тэр үед л Оросын үндэсний хоолны анхны байр суурийг эзэлжээ. Энэ нь хурдан бэлтгэгдэж, найрлага нь хүн бүрт боломжтой байдаг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 250 гр шинэхэн мөөг

ЗХУ-ын үед сагамхай элэгний салатыг "Северный" гэж нэрлэдэг байсан бөгөөд тус улсын хамгийн сайн ресторануудаар үйлчилдэг байжээ. Өнөөдөр сагамхай салат нь өдөр тутмын болон баярын ширээний аль алинд нь гайхалтай хоол юм. Сагамхай элэгний салат Салатын хувьд танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно

Шүүслэг, өтгөн сагамхай мах нь өндөр тэжээллэг чанартай байдаг. Энэ нь олон тооны микроэлементүүд ба витаминууд, мөн биед маш их хэрэгтэй ханаагүй тосны хүчил агуулдаг. Энэ загас нь нэлээд сайхан амттай тул олон төрлийн хоол бэлтгэхэд ашиглаж болно

Хүнсний ногоотой лазанья бол Италийн хоолны хоол юм. Энэ нь цуунд дэвтээсэн зуурсан гурил, хүнсний ногооны дүүргэлтээс бүрдэнэ. Энэ бол өдөр тутмын үдийн хоол эсвэл оройн хоол, баярын найрыг хоёуланг нь засах боломжтой нарийн, шүүслэг, ер бусын амттай хоол юм

Өмнө нь сагамхай элэгийг амттан гэж үздэг байсан тул дэлгүүрээс олоход бэрхшээлтэй байсан. Одоо лаазалсан хүнсний лааз авах нь маш хялбар болсон. Гэхдээ сагамхай элэг нь өөрөө маш их өөх тос байдаг тул үүнийг цэвэр хэлбэрээр хэрэглэхэд хэцүү байдаг боловч өндөг, төмс, сонгино болон бусад бүтээгдэхүүнийг нэмэхэд амттай салат олж авдаг

Хаштай сагамхай салат нь баярын ширээнд тохирсон гэр бүлийн хоол бөгөөд төрөл бүрийн амтыг нэмж өгөх болно. Салатны найрлага нь их хэмжээний уураг, витамин агуулдаг бөгөөд энэ нь жорны ашиг тустай байдлын тухай өгүүлдэг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай бага зэрэг давсалсан сагамхай - 0

Байцааны ашиг тус нь эрт дээр үеэс батлагдсан. Маш их хэмжээний С аминдэм, магни, кали, селений агууламж нь байцаа өдөр тутмын ширээн дээр орлуулшгүй болгодог. Цагаан байцаа тогтмол хэрэглэх нь илүүдэл жинг даван туулах, зүрхний булчинг бэхжүүлэх, гэдэсийг хорт бодисоос цэвэрлэхэд тусалдаг

Даршилсан байцаа нь Оросын хоолны хамгийн алдартай хоолны нэг гэж зүй ёсоор нэрлэгддэг. Олон гэрийн эзэгтэй нар өөрсдийн "брэнд" жороороо сайрхдаг. Даршилсан байцааны хэд хэдэн төрөл байдаг (жижиглэсэн, хэрчсэн, бүхэл байцаа гэх мэт), гэхдээ үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг нь өөрчлөгдөхгүй хэвээр үлддэг - эдгээр нь цагаан байцаа, давс юм

Таримал шар буурцаг буюу таримал шар буурцаг нь одоогоор Антарктидаас бусад бараг бүх тивд үйлдвэрлэлийн хэмжээнд тариалдаг нэг наст өвс юм. Шар буурцгийн ийм алдартай нь түүний хэд хэдэн шинж чанараар өгдөг - өндөр ургац, бүрэн уургийн 50% -ийн агууламж, ургамал дахь олон төрлийн витамин, микроэлементүүд, мөн хэрэглэхэд маш олон арга хэрэглэдэг

Хэрэв та оройн хоолонд ер бусын хоолоор үйлчлэхийг хүсвэл дорнын хоолонд анхаарлаа хандуулаарай. Таны уламжлалт ширээг Ази маягийн төмсний шөлөөр төрөлжүүлсэн бөгөөд цагаан гаа, наргил модны ноотуудын сонирхолтой хослол шиг амттай. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай 400 гр төмс

Орос улсад төмсийг ихэвчлэн хоёр дахь талх гэж нэрлэдэг. Хэрэв байшинд төмс байгаа бол хэн ч өлсөхгүй! Эцсийн эцэст төмсөөс олон тооны хоол хийж болно. Энэ нь хачир, гол хоол болох хоёулаа сайн, мах, загас, хүнсний ногоо, далайн хоолонд сайн зохицдог

Төмсний цөцгийтэй шөл хийхэд хамгийн бага хугацаа, цөөн хэдэн орц шаардагдах бөгөөд хоол нь амттай, ер бусын, тансаг болж хувирдаг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - төмс - 10 ширхэг. - ус - 750 мл - өтгөн тос - 4-5 tbsp. - давс, чинжүү, самар, ургамал - амсах болно Зааварчилгаа 1-р алхам Төмсийг хальсалж, сойзоор сайтар угааж, урсгал усаар сайтар зайлна

Цэвэр нухаштай шөл эрт дээр үеэс түгээмэл байдаг. Эдгээр нь анхилуун үнэртэй, эмзэг байдаг. Та тэдэнд мах, мөөг, бяслаг, бусад ногоог нэмж болно. Энгийн жоруудын нэг бол төмс, цөцгийтэй шөл юм. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 500 гр тахианы мах эсвэл гахайн мах

Гахайн өөх нь илчлэг ихтэй бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь бие махбодийн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай олон амин хүчил, витамин, микроэлемент агуулдаг. Гахайн махыг давслах нь түүний хадгалах хугацааг уртасгаж, сэндвичний амттай орц авах болно

Өндөр илчлэгтэй ч гахайн өөх нь ашигтай бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь хортой холестерин агуулдаггүй боловч өөх тос нь каротин, A, D, E витамин агуулдаг ба эсийн болон холестерины солилцоонд хувь нэмэр оруулдаг арахидоник, олеин, линоленик, палмитик хүчил агуулдаг

Гахайн махыг давслах нь тийм ч хэцүү ажил биш юм шиг санагдаж байв. Үүнийг давс, халуун ногоооор дүүргээд, ус нэмж (шаардлагатай бол) 3-7 хоногийн турш явахад хангалттай. Бүх зүйл зүгээр байх болно, гэхдээ заримдаа энэ хандлагын үр дүн нь урам хугарах болно:

Чахохбили бол шувууны махаар хийсэн үндэсний Гүржийн хоол юм. Хоолны гол онцлог нь хуурай хайруулын тавган дээр шарсан шувууны махыг жигнэх бөгөөд дараа нь анхилуун үнэртэй өтгөн соусаар чанаж болгоно. Хоол нь маш амттай, зөөлөн, сэтгэл хангалуун болж хувирдаг

Чахохбили буюу хүнсний ногоотой чанасан тахиа бол Гүржийн хоолны хамгийн алдартай хоол юм. Үүнийг бэлдээд та гурван удаагийн оройн хоол хийх хэрэгцээнээс ангижрах болно, яагаад гэвэл чакохббилигийн нэг хэсэг нь маш их өлссөн хүнийг ч хангаж чаддаг

Гүржийн хоол нь эх орныхоо хил хязгаараас гадна алдартай байдаг. Тэд өөрсдийн амтаар баярладаг бөгөөд үргэлж том баяр ёслолтой холбоотой байдаг. Гэсэн хэдий ч Гүржийн хоол нь ажлын өдрүүдэд хоол хийх цаг, үнээр боломжийн байдаг. Гүржийн чакохббилигийн хувьд цацагт хяруулын махыг ихэвчлэн хэрэглэдэг боловч тахианы маханд хоолны дуршил багатай байдаг

Жинхэнэ амттай Гүржийн уламжлалт хоолоор зочдоо гайхшруулаарай. Зөвхөн том хэмжээтэй хоол хийх хэрэгтэй - илүү ихийг авах нь баталгаатай болно. Таваг бэлтгэхэд шаардагдах хугацаа нь нэг цаг хагас юм. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 800-900 гр тахиа

Хүнсний ногоо, мах, загасны өвөрмөц шүүслэг чанарыг хадгалахын тулд янз бүрийн талх, зуурмаг зэргийг бэлтгэхэд ашигладаг бөгөөд энэ нь амттай шаржигнах царцдас үүсгэдэг. Зуурмаг нь түүний амтанд нөлөөлөхгүйгээр бүтээгдэхүүнийг бүрхэж өгдөг. Үйрмэгийг эцсийн бүтээгдэхүүнээс гаргаж авах эсвэл идэж болно

Махан хоол нь нэр нь өөрөө ярьдаг. Энэхүү хоол нь гайхалтай хачин амттай, шүүслэг, боловсронгуй, жинхэнэ хаад хүмүүст зохистой байх болно. Энэ нь баярын ширээн дээр хамгийн хүндтэй газрыг эзэлдэг нь гайхах зүйл биш юм. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Гахайн мах (тугал) төмс сонгино бяслаг майонезаас Улаан Лоолийн сүмс улаан лоль лаазалсан мөөг хан боргоцой чидун Зааварчилгаа 1-р алхам Гэрийн эзэгтэй нар махан

Та олон жорны аль нэгний дагуу гэртээ hodgepodge хоол хийж болно. Үүнийг уламжлалт эсвэл туршилт болгож, янз бүрийн орны хоолны мэргэжилтнүүдийн туршлагыг ашиглахыг хичээ. Хиам hodgepodge-ийг орос хэл дээр хэрхэн яаж хоол хийх талаар Та Оросын уламжлалт жороор гэртээ hodgepodge хийж болно

Хиам, хиаманд дуртай хүмүүс. Амттай, сэтгэл ханамжтай, хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгддэг. Хоолны дуршлыг өдөөх баялаг амт, үнэртэй. Хоол хийхдээ орцыг нь амталж, хэт чанаж болохгүй. Зарим орц найрлага нь эхнээсээ бэлэн болсон тул удаан хоол хийх шаардлагагүй гэдгийг санаарай

Хиамыг өөрөө хоол хийх нь маш энгийн бөгөөд цаг хугацаа их шаарддаггүй. Худалдан авсан бүтээгдэхүүнтэй харьцуулахад гэрийн бүтээгдэхүүн нь байгалийн гаралтай найрлага, хортой нэмэлт бодис, хадгалалтын бодис зэргээс ялгаатай байдаг. Чанасан хиам нь хоолны дэглэм болж хувирдаг тул эрүүл мэндэд нь айдасгүйгээр хүүхдүүдэд ч өгөх боломжтой байдаг

Солянка бол маш сэтгэл ханамжтай анхны хоол юм. Өвлийн хүйтэнд маш их хэрэгтэй байдаг. Давс-исгэлэн-халуун ногоотой суурь нь сонирхолтой хоол, халуун ногоо сонирхогчдод таалагдах болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай 500 грамм үхрийн мах, 200 грамм утсан хөх, 200 грамм тамхи татдаг хиам, 3 төмс, 3 литр ус, 2 сонгино, 1 лууван, 3 даршилсан ногоо, 1 хоолны халбагын улаан лоолийн зуурмаг, 4 ширхэг нимбэгний шаантаг, 4 ширхэг чидун, яншуй, 2 ширхэг

Хэм, омлет салат нь баярын ширээний зохистой чимэглэл болно. Салатыг бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд хурдан байдаг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 6 ширхэг. өндөг; - 5 tbsp. омлетын сүү; - 1 лааз эрдэнэ шиш; - 250 гр сонирхогчийн

Бараг бүх байшинд гоймон байдаг, яагаад гэвэл энэ бол хамгийн энгийн бөгөөд хямд үнэтэй бүтээгдэхүүний нэг юм. Гэсэн хэдий ч гоймонгийн таваг нь олон янз байдал, маш сайн амтанд баярладаг. Гоймонгийн кассеролыг хурдан бөгөөд амархан бэлтгэдэг боловч гэр бүлийн бүх гишүүд түүний амтыг үнэлэх болно

Бөднө шувууны өндөг нь хоолны дэглэмийн маш үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн юм. Витамин, уураг, шим тэжээлийн агуулгаараа тэд тахианы өндөгнөөс хамаагүй давуу юм. Энэ нийтлэлээс та бөднө шувууны өндөгийг аль болох эрүүл мэнд, амтаа хадгалахын тулд буцалгаж сурах болно

Бараг бүх гэрийн эзэгтэй нар баярын цэсийг төрөлжүүлэхийг хичээдэг. Та зочдыг гайхшруулж, маринад дор бөднө шувуу бэлтгэж, хайртай хүмүүсээ баярлуулж чадна. Энэ бол амттай, ер бусын хоол юм. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай бөднө шувуу (4 ширхэг)

Зөв пиццаны зуурмаг нь махлаг, зөөлөн бөгөөд дотроо олон бөмбөлөг, гадна талдаа шаржигнууртай. Ийм зуурсан гурил авахын тулд зөв найрлагыг нь сонгож, пиццагаа богино хугацаанд, гэхдээ маш өндөр температурт жигнэх нь чухал юм. Пиццаны найрлагыг зөв сонгох Гурилаа зөв сонгох, дүүргэхээс эхлэх нь маш чухал юм

Та бөднө шувууны өндөгнөөс зөвхөн өндөг, өндөг хийж болно, гэхдээ энэ нь маш амттай байдаг. Энэхүү эрүүл бүтээгдэхүүн нь илүү төвөгтэй тавагны бүрдэл хэсэг болох жишээлбэл, залуу төмстэй салат, цөцгийтэй соустай сайхан махан бөмбөлөг, анхны зууш эсвэл амттай амттан юм

Бөднө шувууны өндөг нь маш ашигтай бүтээгдэхүүн бөгөөд зарим тохиолдолд орлуулшгүй зүйл юм. Энэ бүтээгдэхүүнийг үнэ цэнэтэй, тэжээллэг бодисын алдагдлыг хамгийн бага хэмжээнд байлгах байдлаар бэлтгэх нь маш чухал юм. Эдгээр зөөлөн аргуудын нэг бол бөднө шувууны өндөг буцалгах явдал юм

Байцааны ороомог бол таны гэр бүлд таалагдах сайхан хоол юм. Гайхамшигтай чихмэл байцаа ороомгийг удаан агшаагчид хэрхэн яаж хоол хийх талаар авч үзье. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Шаардлагатай бүтээгдэхүүний жагсаалт: - цагаан байцаа нэг жижиг толгой

Shrovetide-ийн үеэр гэрийн эзэгтэй тус бүр өөрийн зочид болон хайртай хүмүүсээ уламжлалт хуушуураар баясгахыг эрмэлздэг. ОХУ-д эрт дээр үеэс энэ хоолыг бэлтгэх олон жор байдаг. Талх нарийн боовны жигнэмэгийг хамгийн амттай, сэтгэл ханамжтай гэж үздэг

Гэрийн сонгодог чихмэл байцаатай өнхрүүлгийг гэрийн эзэгтэй болгон эрхлүүлж амждаггүй. Энэхүү жор нь хамгийн дуртай энергийг ер бусын хэлбэрээр, хамгийн бага энерги, цаг хугацааны зардлаар хийх боломжийг танд олгоно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - cabbage байцаа толгой

Хэрэв зуурсан гурилыг зөв бэлтгэсэн бол амархан, маш нимгэн өнхрүүлж болно. Хоол хийх явцад энэ зуурсан гурил өсөхгүй бөгөөд пиццаг бялуу болгоно. Нэг том пицца нэг бөмбөг зуурмагаар хийдэг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 2/3 аяга ус - 1 tsp

Байцааны ороомог нь маш амттай, тэжээллэг хоол юм. Тиймээс үе үе олон гэрийн эзэгтэй нар гэр бүлээ тэдэнтэй хамт баярлуулахыг хичээдэг. Байцааны өнхрүүлгийг мартагдашгүй зөөлөн, анхилуун үнэртэй болгохын тулд баялаг жан бэлтгэ. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай 200 мл цөцгий

Хэрэв та энэ жороор сармисаар төмс чанасан бол танай гэр бүлд гайхалтай амттай оройн хоол өгөх болно. Хачирын хувьд та даршилсан өргөст хэмх, даршилсан байцаа эсвэл шинэ ногооны салатаар үйлчилж болно. Орц: 1 кг төмс; 3 хумс сармис

Мөөгний pilaf-ийн үндэс нь будаа, мөөг юм. Хамгийн энгийн бөгөөд хялбар сонголт бол champignons юм. Эдгээр мөөгний эерэг чанар нь тэднийг хордуулах боломжгүй, олон төрлийн амин дэм, уургийн өндөр агууламжтай байдаг. Champignons эсвэл бусад мөөгөөр pilaf хэрхэн хоол хийх талаар Бусад мөөг ч сайн ажиллах болно, гэхдээ тэдгээрийг илүү сайн зайлж цэвэрлэх хэрэгтэй болно

Гэртээ жинхэнэ pilaf хийх нь тийм ч хэцүү биш юм. Мэдээжийн хэрэг, Узбекистанд хүнсний ногоотой пилавыг ил гал дээр уламжлал болгон хийдэг. Жинхэнэ pilaf нь үйрмэг, анхилуун үнэртэй байх ёстой. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай 400 гр хурганы целлюлоз 400 гр будаа (Девзира эсвэл энгийн хөнгөн урт ширхэгтэй будаа) 150 гр ургамлын тос (ямар ч гэхдээ чидун биш) 600 гр лууван 2 дунд сонгино 2 толгой сармис халуун ногоо:

Pilaf-ийн олон янз байдаг. Тэдгээрийн нэг нь саванд хийсэн мөөгтэй пилаф юм. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - будаа - 1 шил; - шинэ мөөг - 500 гр; - лууван - 1 ширхэг; - сонгино - 1 ширхэг; - селөдерей үндэс - 50 гр; - ургамлын тос - 2 хоолны халбаганууд

Зуны улиралд шинэ ногооны улиралд та хамгийн амттай, анхилуун үнэртэй, баян borsch-ийг шинэхэн байцаа, манжингаар чанаж идэж болно. Хоол хийхэд та Славян хоолонд хэрэглэдэг хамгийн уламжлалт бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно. Сонгодог borscht жорыг ашиглан та амттай хоол хийж, өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ баярлуулах болно

Зуны халуун саруудад хүйтэн хүрэн манжингийн borsch нь үдийн хоолны хамгийн тохиромжтой сонголт юм. Клодник, манжингийн окрошка, хүрэн манжин гэж нэрлэдэг энэ хоол нь сэтгэл сэргээдэг. Үүнээс гадна, энэ borscht нь витамин болон бусад ашигтай бодисоор баялаг юм

Тахианы махны котлет бол хоол тэжээлийн хамгийн эрүүл, эрүүл шувууны хоол юм. Хүүхдүүдэд зажлахад хэцүү байх болно гэж айхгүйгээр хүүхдэд зориулж бэлтгэж болно. Тахианы махны үнэ бусад махан бүтээгдэхүүний үнээс хамаагүй бага байдаг. Олон гавьяа байдаг, гэхдээ та тэдгээрийг хэрхэн сайн хоол хийхээ мэддэг үү?

Татсан тахианы котлет нь хөнгөн, амттай хоол бөгөөд наснаас үл хамааран гэр бүлийн бүх гишүүдэд таалагдах болно. Шувууны махны бөмбөг нь үр тариа, нухсан төмс, ногооны салаттай сайн зохицдог. Татсан тахианы котлет хэрхэн хоол хийх талаар сурч мэдээд та энэ хоолыг гэр бүлийнхэндээ зориулж дахин хийхдээ баяртай байх болно

Тахианы махны котлет нь амттай бөгөөд хоолны дэглэмтэй хоол юм, ялангуяа тосонд шардаггүй, харин ууранд хийгээд зууханд шатаасан бол. Гэхдээ дугуйтай мах хэт хуурай байдаг тул гэрийн эзэгтэй нар бүгд тахианы котлет хийх дуртай байдаггүй. Үнэн хэрэгтээ, хэрэв та зөв жор олж чадвал аяга таваг нь маш зөөлөн бөгөөд хүүхэд, насанд хүрэгчдэд таалагдах болно

Магадгүй гэрийн эзэгтэй бүхэн амттай котлет хийх өөрийн жортой байдаг байх. Бэлтгэхэд хялбар энэхүү хоолыг олон хүн хайрладаг. Үүний найрлага нь өөр байж болно: мах, загас, хүнсний ногоо. Тахианы махны котлет нь маш амттай байдаг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 2 тахианы хөл - өндөг - талхны үйрмэг - 2 төмс - 2 хумс сармис - хар чинжүү - давс - наран цэцгийн тос - 80 мл сүү - 2 зүсэм талх - сонгино Зааварчилгаа 1-р алхам Эхлээд та

Жинхэнэ тансаг хүмүүс махан хоолонд өвөрмөц амт өгдөг сүмс гэдгийг мэддэг. Дэлгүүрээс худалдаж авдаг бүх төрлийн сүмс элбэг тул гэрийн эзэгтэй нар гар хийцийн сүмс тэр бүр бэлтгэдэггүй. Мөн дэмий хоосон: махны соусыг маш хурдан хийдэг, хичнээн амттай вэ - чи хуруугаа долоох болно

Бараг бүх гэрийн эзэгтэй нар чавганы чанамал хийх тусгай жортой байдаг. Зарим нь желатинтай, бусад нь бусад жимстэй хамт, бусад нь самартай хамт чанаж иддэг. Чавганы чанамал хийх өөр жорыг бид таны анхааралд орууллаа. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - Боловсорсон чавга - 1 кг

Холестерол бол бүх амьд организмд байдаг байгалийн гаралтай өөхний спирт юм. Энэ нь хүний элэгэнд нийлэгждэг бөгөөд зарим талаар хэрэглэсэн хоол хүнснээс гардаг. Бага хэмжээгээр бэлгийн дааврыг үйлдвэрлэх, эсийн мембран-септа найдвартай байдлыг хангахад шаардлагатай байдаг

Абхазын аджика нь хурц амт, улаан өнгөтэй холбоотой бөгөөд энэ нь халуун чинжүү хальсан ногооны массанд өгдөг. ОХУ-ын хоолны хувьд гэрийн эзэгтэй нар сонгодог жорыг өөрийнхөөрөө төрөлжүүлдэг. Энэ нь хоолны төсөөллөөс хамааран амтат чинжүү, тунхууны, улаан лооль, prunes хүртэл агуулдаг

Sauce нь зөвхөн тавагны нэмэлт зүйл биш юм. Соусын тусламжтайгаар та илүү гүнзгий, амтлаг амтыг олж авах боломжтой. Танил хоол хүртэл цоо шинэ сонсогдож болно. Алдартай сүмсүүдийн нэг бол цөцгий юм. Энэ нь нэлээд хялбархан бэлтгэгдсэн бөгөөд олон жор байдаг

Соусгүй миний гар хийцийн аяга, юу ч иддэггүй, ямар ч хоолонд кетчуп, майонезаас эсвэл шүдний чулуу шаарддаг. Дэлгүүрийн сүмсүүд чанараараа урам хугарах нь ихэвчлэн үнэд огт нийцдэггүй. Би гарах гарцыг олов: Би гар хийцийн майонез, мөөг, ногооны жүүс хийдэг

Berry sauce нь халуун махан хоолонд анхны нэмэлт болно. Чихэрлэг, халуун ногоотой хослол нь маханд гайхалтай амт өгөх болно. Жимсний соусыг өвлийн улиралд ч хийж болно. Эцсийн эцэст, шинэ жимсний оронд та хөлдөөсөн жимсийг ашиглаж болно

Шарж бол Оросын хоолонд багтдаг шарсан хоол юм. Энэ хоолыг бэлтгэх олон жор байдаг. Бид ер бусын жор сонгож, шинэ жил шиг шарсан мах бэлтгэх болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Мах - 2 кг; лууван - 2 ширхэг; өөх тос

Өндөр чанартай, зөв сонгосон махнаас чанаж болгосон шөл нь шүүсэний дараа нэлээд ил тод болдог. Гэхдээ, хоол хийх явцад ямар нэг зүйл буруу болвол шөлийг гэрэлтүүлэх замаар засах боломж үргэлж байдаг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Эхний аргаар:

Амтат чанасан шарсан хүрэн сав нь гэр бүлийн хамт оройн хоол идэхэд ч, баярын ширээнд ч тохиромжтой. Энэ нь ямар ч хачир, шинэ ногоотой сайн зохицдог. Энэхүү олон талт хоолны жорыг энд оруулав. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Эхний жороор:

Гичийг гичийн нунтаг болон үр тарианаас хоёр аргаар бэлтгэдэг. Хоёр дахь арга нь олон талаараа илүү тохиромжтой байдаг. Жишээлбэл, үр тарианаас гаргаж авсан гич нь илүү анхилуун, амт чанар сайтай, нунтаг гичэнд үнэ цэнэтэй гичийн тос байдаггүй бөгөөд шахсан гичийн үр тарианаас гаргаж авдаг бөгөөд тосыг наранцэцэг эсвэл шар буурцгийн тосоор орлуулдаг

Тахианы махнаас хийж болох бүх зүйлийг жагсаахад хэцүү байдаг. Зөвхөн гулууз махнаас та шөл чанаж, амттай бялуу, шарсан далавч, хөл хийж болно. Курник, салат, шатаасан тахиа - энэ бол энэ шувууны хоолнуудын бүрэн жагсаалт биш юм. Нэг гулуузаас нарийн төвөгтэй үдийн хоол - эхний курсээс эхэлнэ Тахианы махыг хоолны дэглэм гэж үздэг

Баярын ширээнд бүхэл бүтэн тахианы мах бэлтгэхийн тулд та энэ процессын хэд хэдэн нарийн ширийн зүйлийг мэдэх хэрэгтэй бөгөөд зөвхөн дараа нь гулуузыг бүрэн шарж, анхилуун царцдастай царцдасаар бүрхэж, таваг нь аюулгүй үйлчилж болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Тахиа 4 хумс сармис 2 халбага майонезаас 1 халбага цөцгий давс чинжүү

Тахианы махны шүүслэг, нарийн амтыг үл харгалзан албан ёсны нөхцөлд идэх нь тийм ч тохиромжтой биш юм. Үнэхээр ч ихэнх хоол шиг тахианы махыг нэг гартаа хутга, нөгөө гартаа сэрээтэй иддэг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - хутга

Бялуу бол хамгийн сайхан хоолны бүтээл бөгөөд түүний жорыг үеэс үед дамжуулж ирсэн. Хүн бүхэн эмээгийн сонгино, өндөгтэй амттай бялууг санадаг. Бялууг дулаан, хайраар хийх хэрэгтэй. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 500 гр дээд зэргийн гурил

Тахиа нь дэлхийн өнцөг булан бүрт тансаг хоолонд дуртай байдаг. Үүнээс олон төрлийн хоол хийх сонголтууд байдаг. Улс орон бүр тахианы махан хоол хийх өөрийн гэсэн онцлогтой байдаг. Гэвч амьдралын орчин үеийн галзуу хэмнэлд гэртээ хоол хийхэд цаг хугацаа бага, бага хугацаа үлдэж, "

Тахиа бол туйлын уян хатан мах юм. Тахианы махыг шатааж, чанаж, шарж, баялаг шөл, салат, хүйтэн зууш, бялуугаар дүүргэдэг. Үүнээс гадна, энэ нь маш тэжээллэг, амттай, шингэц сайтай байдаг. Тахианы махыг оройн хоолны жинхэнэ чимэглэл болгохын тулд анхны, сонирхолтой хоолыг эзэмшээрэй

Тахианы махыг шарсан, чанаж, чанаж, чанаж болно. Хүйтэн хоолны дуршил, цөцгийтэй хоолыг шувууны махнаас бэлтгэдэг. Тахианы мах нь чанаж болгосон амтлагчийн амт, үнэрийг сайн шингээдэг. Цагаан тахианы мах нь хоолны дэглэмд нийцдэг бөгөөд насанд хүрэгчид, хүүхдүүдэд амархан шингэдэг

Хөлийн махны котлет бол ямар ч хачираар үйлчилж болох хөөрхөн амттай хоол юм. Эхний ээлжинд тэднийг хоол хийх нь энгийн юм шиг санагдаж болох юм. Гэхдээ тэдгээрийг зөөлөн, анхилуун үнэртэй болгохын тулд зарим нарийн ширийн зүйлийг мэддэг байх хэрэгтэй

Талх хийхэд маш хэцүү юм шиг санагддаг, тиймээс бид үүнийг дэлгүүрээс худалдаж авдаг. Үнэндээ амттай, жинхэнэ гар хийцийн талх хийх нэлээд энгийн жор байдаг. Аль нь болохыг мэдмээр байна уу? Доор үзнэ үү. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - улаан буудайн гурил - 3 аяга, 405 грамм, - ус - нэг хагас аяга, 375 мл, - хуурай хурдан мөөгөнцөр - хагас халбага, - далайн давс - 1 халбага

Лагман бол тогоонд чанаж болгосон мах, ногоо, гар хийцийн гоймонтой шөл юм. Энэ хоолыг хэрхэн яаж хийх талаар нэг дүрэм байдаггүй бөгөөд үндсэн бүтээгдэхүүний багц, хүлээн зөвшөөрөгдөх өөрчлөлтүүд байдаг. Энэхүү жор нь 7 нэгжид зориулагдсан болно

Төв Азийн хоол нь дэлхий даяар тансаг үндэсний хоолоороо алдартай. Лагман бол тэдний нэг бөгөөд мах, хүнсний ногооны анхилуун татам бүхий гоймон юм. Уламжлал ёсоор лагман гоймонг гар хийцийн зуурмагаар хийдэг. Хялбаршуулсан жороор дэлгүүрээс бэлэн гоймон хэрэглэдэг

Баян, анхилуун лагман бол Европын олон оронд түгээмэл хэрэглэгддэг Азийн хоол юм. Лагман бол мах, гоймон, ногоотой амттай өтгөн шөл юм. - 0.5 кг мах (тугал / үхрийн мах); - 1.5 литр баялаг махан шөл; - 0.3 кг том гоймон; - 2 ширхэг улаан лооль, чинжүү (болгар)

Ил тод аспик нь зөвхөн ширээний чимэглэл төдийгүй бусад олон хоолонд баярын өнгө төрхийг бий болгох үндэс суурь юм. Нимгэн вазелин давхаргаар хучигдсан үзэсгэлэнтэй элэгний пашт. Энгийн салатаас та вазелин шөлөөр асгавал гайхалтай, дэгжин хоол олж авдаг

Лагманыг нэг ба хоёрдугаар хоолоор үйлчилж болно. Уламжлал ёсоор бол гахайн мах, хурганы махаар хийдэг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 500 гр мах (гахайн мах эсвэл хурга) - газрын кориандр - давс - 3 улаан лооль - 1 төмс - 3 хумс сармис - 2 лууван - ургамлын тос - 1 багц ногоон - газрын улаан чинжүү - 1 Болгарын чинжүү Зааварчилгаа 1-р алхам Мах, төмс, хонхны чинжүү, лууваныг жижиг шоо болгон хайчилж ав

Орос, түүнчлэн Баруун Европт төмс төвөгтэй үндэслэж байв.18-р зуунд Оросын тариачид төмсийг "чөтгөрийн алим" гэж нэрлэж, идэх нь нүгэл гэж үздэг байв. Тэр үед цаг хугацаа өнгөрөх тусам төмс бидний хувьд "хоёр дахь талх" болж хувирна гэж таамаглах нь ердөө л боломжгүй байсан

Гахайн мах бол хоолны дэглэмд тохирсон зөөлөн бөгөөд шингэц сайтай мах юм. Өөх тос багатай зүслэгийг сонгоод хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ болон бусад амттай зуурмагаар шарж идээрэй. Эдгээр хоол нь ямар нэгэн онцгой хоолны ур чадвар шаарддаггүй боловч маш үзэсгэлэнтэй харагддаг бөгөөд гэр бүлийн оройн хоолоор үйлчлэх нь зохистой юм

Гахайн махнаас олон тооны хоол хийж болно. Малын гулуузын бараг бүх хэсгийг хурдан чанаж, мах нь зөөлөн, шүүслэг болж хувирдаг. Зөвхөн 20 минутын дотор туранхай гахайн махыг соус эсвэл ногоотой хоолны дуршилтай шарсан мах болгон хийж болно. Махыг шингэрүүлбэл илүү хурдан чанаж өгнө

Зуурсан маханд шарсан мах … Энэ нь энгийн хоол шиг санагдах болно. Гэхдээ зуурмаг бэлтгэх үед олон асуулт гарч ирдэг. Зуурмаг хэр зузаан байх ёстой, ямар үндэслэлээр бэлтгэх ёстой вэ, амтаа хэрхэн төрөлжүүлэх вэ? Зуурсан гурилыг хэд хэдэн жороор хийж үзээд хамгийн таалагдсан жороо сонгоорой

Зөөлөн бүтэцтэй, өвөрмөц амттай бяслагтай шөл одоо маш их алдартай хоол болж байна. Түүний хоол хийх технологи нь энгийн бөгөөд янз бүрийн хувилбарууд нь янз бүрийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй ийм шөл хийх боломжийг олгодог. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай 3 төмс

Хавч эсвэл хавчийг ширээний хаад гэж нэрлэдэг. Олон хүмүүс тэднийг тансаг амьдралтай холбодог бөгөөд тансаг хоолонд тооцогддог. Хавч ба хавч нь арван наст гэр бүлийн нэг том далайн хавчийг өөр өөр нэрээр нэрлэдэг. Өнөөдөр энэхүү амтат хоолыг амтлахын тулд та алс холын орнуудад аялах шаардлагагүй, том супермаркетуудаас хавч худалдаж аваад гэртээ хоол хийж болно

Тивүүдийн элсэрхэг чулуурхаг далайн эрэг дээр амьдардаг далайн том арван хавч хэлбэрт хавч хэлбэртэй загасыг англиар хавч, францаар хавч гэж нэрлэдэг. Энэ бол дэлхийн далайн хамгийн сонирхолтой, амттай оршин суугчдын нэгний тодорхойлолт юм. Хавчны амьдрах орчин нь маш өргөн байдаг

Улаан лооль, манготой төстэй энэ жимс нь 47 жилийн өмнө буюу бүр тодруулбал 1967 оны 1-р сарын 31-нд саяхан нэртэй болжээ. Гэхдээ энэ нь өмнө нь энэ жимс нь нэргүй байсан гэсэн үг биш бөгөөд энэ нь "улаан лоолийн мод" шиг сонсогдож байв

Улаан лоольтай спагетти бол гал тогооны өрөөний эхлэгч хүртэл хийж чаддаг амттай, анхилуун хоол юм. Гоймон бол Италийн өдөр тутмын уламжлалт хоол бөгөөд жор нь маш энгийн тул дэлхийн өнцөг булан бүрт алдартай болсон. Орц: 60 гр спагетти (хатуу улаан буудайгаас)

Тапас бол янз бүрийн халуун, хүйтэн зууш юм. Испанид tapas хэрэглэх уламжлал нь маш түгээмэл байдаг бөгөөд хурдан зуушаар бэлтгэдэг жижиг боловч маш олон янзын, аятайхан хоол юм. Кока - уламжлалт карамельжуулсан шаржигнуур ба эмпанадилла - ижил зуурмагаар хийсэн шарсан пирожки

Зөв зохистой болгосон загасны шөл бол хамгийн баян махан шөлийг ч орлож чадах гайхалтай амттай, анхилуун хоол юм. Орчин үеийн тогооч нар цаашаа явж, зөвхөн шөлнөөс гадна далайн хоол, төрөл бүрийн хүнсний ногоо болон бусад орц найрлагыг нэмж энэ шөлийг бэлтгэдэг

Хүнсний ногооны ашигтай шинж чанарыг хэн ч үгүйсгэхгүй. Энэхүү хоолонд тос хэрэглэх нь маш бага тул доорхи жор нь хүнсний ногоог өөрийн жүүсээр хийх явцад найрлага дахь байгалийн гаралтай витаминыг хадгалдаг. Болгарын чинжүүтэй хаш нь нэлээд зөөлөн байдаг

Уха бол Оросын үндэсний хоолны хамгийн эртний хоол бөгөөд гол орц нь загас юм. Та ямар ч загаснаас загасны шөл хийж болно, гэхдээ алгана, руф, цурхай алгана нь бүх цагаан сортуудаас хамгийн сайн нь юм. Хоолыг дулаан эсвэл халуун идэхийг зөвлөж байна

Улаан түрс бол бүх улс орны төлөөлөгчдийн дуртай амтат хоолны нэг юм. Үүнээс амттай зууш хийдэг. Гэрийн эзэгтэй нар хадгалах зориулалттай амтат хоолыг хөлдөөх боломжтой эсэх талаар ихэвчлэн гайхдаг нь гайхах зүйл биш юм. Түрс хөлдөөх боломжтой юу?

Улаан түрс бол маш их хэмжээний витамин, эрдэс бодисын нэгдэл агуулсан эрүүл амттан юм. Хөргөсөн, давсалсан түрс нь маш хязгаарлагдмал хугацаатай байдаг бөгөөд хөлдөх нь удаан хугацаагаар сунгаж чаддаг. Улаан түрсийг хөлдөөх боломжтой юу?

Гэрийн эзэгтэй бүр хэдэн арван төрлийн өндөгний хоол хийх боломжтой - омлет, улаан лооль, амтат чинжүү, сонирхогчид, ногоон вандуй болон бусад сонголттой өндөглөдөг. Өөрчлөлт хийхийн тулд та хоолны туршилт хийж, ердийн бус, хамгийн анхны төрлийн хоолоороо хаш түрсээрээ өндөглөдөг

Францын коньякийг усан үзмийн өвөрмөц сортуудаас гаргаж авдаг. Тэд зөвхөн эх орондоо төдийгүй түүний хил хязгаараас гадна алдартай байдаг. Усан үзэм тариалдаг, хамгийн сайн коньяк үйлдвэрлэдэг алдартай бүс нутаг - Гранд шампанск, энэ нь коньяк сүнсний 16% -ийг өгдөг

Лаваш бол Арменийн нимгэн талх юм. Арменийн үндэсний лавашийг тонирт шатаадаг - энэ бол дэлхийн гүнд баригдсан зуух бөгөөд зуухны ханыг тусгай тоосгоор доторлодог. Tondyr зуух нь эрт дээр үеэс гарч ирсэн. Та мөн ердийн жигнэх тавцан эсвэл цутгамал төмрийн тогоо ашиглан армян лавашийг гэртээ хийж болно

Herring нь бүхэлдээ сайн боловч заримдаа та хүснэгтийг сонирхолтой зуушаар төрөлжүүлэхийг хүсдэг. Herring pate бол гайхалтай амттай appetizer бөгөөд үүнийг хурдан хийдэг, маш хурдан иддэг, ямар ч ширээн дээр баяр ёслолын байдалтай харагддаг

Шинэ Армян лаваш нь дорнын болон Европын хоолонд маш сайн нэмэлт болно. Үүний зэрэгцээ, пита талхыг халуун зууш, хачиртай талх, бусад жороор бэлтгэхэд ашиглаж болно. Тахианы мах Танд хэрэгтэй болно: - 4 ширхэг пита талх; - 400 гр тахианы булан

"Улаан овоохой бол булан биш, харин бялуу юм" гэсэн ардын зүйр цэцэн үгтэй маргах анчид цөөхөн байдаг. Гэрт шатаасан зуурмагийн гайхалтай үнэр нь бүх оршин суугчдын сэтгэл санааг дээшлүүлдэг. Бялууг хэрхэн зөв жигнэх вэ? Хамгийн алдартай нь магадгүй мөөгөнцрийн зуурмаг юм

Чихэр, эсвэл цөцгийтэй хиам бол бэлтгэхэд хялбар боловч түгээмэл амттай амттан юм. Нэмж дурдахад, тансаг амттан нь энэхүү амттангийн энгийн суурийг бий болгож, янз бүрийн амтыг туршиж үзэх боломжтой. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай 350 гр жигнэмэг

Гэрийн бялууг хүүхдүүд, насанд хүрэгчид хоёулаа дуртай байдаг. Энэ бол түргэн өглөөний цай эсвэл оройн хоолны гайхалтай санаа юм. Өөр өөр төрлийн зуурмаг, зуурсан гурил, зууханд шатаасан жигнэмэгээр туршиж үзээрэй, эсвэл хайруулын тавган дээр хуурна уу

Нишингэ нь маш эрүүл, амттай бүтээгдэхүүн тул самартай хүрэн манжингийн салат бас маш их хэрэгтэй байдаг. Салатанд манжингаас гадна самар бас байдаг бөгөөд эдгээр нь маш эрүүл байдаг. Хүрэн манжингийн салат нь эрүүл, амттай төдийгүй үзэсгэлэнтэй юм

Хүрэн манжин бол амин дэм, микроэлементээр баялаг үндэслэг ургамал бөгөөд үүнийг тогтмол хэрэглэх нь ходоод гэдэсний замын нөхцөлд сайнаар нөлөөлж, цусны бүтцийг сайжруулж, хорт болон хорт бодисоос биеийг цэвэрлэнэ. Энэ ногооны ашигтай шинж чанарыг бүрэн мэдрэхийн тулд долоо хоногт хэд хэдэн удаа салатаа хоолны дэглэмд оруулахад хангалттай

Энэхүү идээг ердийн семолинаас гаргаж, дээрээс нь халуун ногоотой жүржийн сиропоор цацна. Өдөртөө ийм хоолоор эхэлж, жороо уншаад өглөөний цайндаа амтат манна будаа хийвэл сайн. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Идээний хувьд: - 180 гр манна

Нишингэ, байцаа нь олдоц, амт, эрүүл мэндэд тустай хамгийн түгээмэл цэцэрлэгийн ногооны нэг юм. Эдгээр хүнсний ногоо нь амин дэм, эрдэс бодисын жинхэнэ агуулах бөгөөд ургац сайтай бөгөөд үргэлж бэлэн байдаг. Ердийн, өдөр тутмын бүтээгдэхүүнээс та янз бүрийн салат бэлтгэж болно:

Дзадзики сүмс бол маш их алдартай Грекийн соус бөгөөд бараг бүх Грекийн гэрийн эзэгтэй нар үе үе бэлддэг. Соусын нэрний бусад хувилбарууд нь tzatziki эсвэл tzatziki юм. Sauce нь байгалийн Грек тараг, шинэ өргөст хэмх, сармис, өвслөг ургамал агуулдаг

Загас чанах хугацаа нь хэд хэдэн хүчин зүйлээс хамаардаг бөгөөд хамгийн чухал нь сонгосон хоолны төрөл, ашигласан загасны зузаан, хайруулын тавган дахь температур юм. Хэдийгээр хайруулын арга нь загасыг шарах цаг хугацаанд ихээхэн нөлөөлдөг

Төмсний кассерол бол цаг хугацаа, мөнгөний төлөө шахахад бэлтгэгддэг хоол юм. Үүнээс гадна, энэ нь ердийн шарсан төмсөөс бага хор хөнөөлтэй байдаг. Энэ хоолонд олон янз байдаг, жишээлбэл, та бяслагтай кассерол хийж болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай бяслаг - 200 гр

Таны амтанд тохирсон төмстэй нарийн бяслагтай кассерол. Бэлтгэхэд хялбар, энэ нь таны цаг хугацаа их шаарддаггүй бөгөөд таныг гэр бүл эсвэл найз нөхдийнхөө нүдэнд чадварлаг тогооч болгон өсгөх болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай -8 төмс

Гэрийн бяслаг бол өөрөө хийж болох амттай сүүн бүтээгдэхүүн юм. Мөнгө хэмнэхэд туслах асар олон тооны бяслагны жорууд байдаг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Гэрийн бяслаг хийхэд: - 1 кг гэрийн бяслаг; - 2 tbsp. л. цөцгийн тос

Хүн бүр бага наснаасаа ааруул зууш мэддэг, дуртай байдаг, гэхдээ үнэнийг хэлэхэд саяхан тэд өмнөх шигээ биш болсон - хэтэрхий зөөлөн, бага хэмжээгээр дүүргэсэн, хэтэрхий чихэрлэг, эсвэл эсрэгээрээ. Энэ бүхнээс зайлсхийхийн тулд та гэртээ ааруул зууш хийж болно

Бяслаг өөрөө хийх нь тийм ч хэцүү биш юм. Үүнийг хийхийн тулд та зөв найрлагыг сонгож, жорыг чанд дагаж мөрдөх хэрэгтэй. Гэрийн бяслаг нь хадгалах, будагч бодис хэрэглэхгүйгээр бэлтгэсэн дуртай бүтээгдэхүүнээ ашиглах боломжийг олгодог амттай, эрүүл хоол юм

Pollock загасны бялуу нь гэрийн эзэгтэй бүрийг хоол хийх чадвартай байх ёстой, учир нь тэдгээр нь тэжээллэг, эрүүл, амттай байдаг. Ийм илчлэг багатай хоол нь эрүүл мэндээ анхаарч, хоолны дэглэм сахиж, эв зохицлыг хадгалдаг хүмүүст тохиромжтой

Үйрмэг, хоолны дуршилтай тахианы далавч нь зууш эсвэл халуун хоол шиг сайхан байдаг. Тэднийг бэлтгэх нь маш хялбар бөгөөд хурдан бөгөөд энэ хоолыг гэнэтийн зочдод зориулан амттан болгон ашиглаж болно. Тусгай найрлага шаардагдахгүй тул marinade-ийн найрлагыг хөргөгчинд амархан олох боломжтой

Жигнэсэн хулуу, тахианы булантай төмс нь сайхан амттай хоол юм. Энэ нь амтат хулуу, тэжээллэг төмс, хайлсан бяслаг, тахианы булангаас бэлтгэдэг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 500 грамм төмс; - 50 грамм бяслаг; - 300 грамм тахианы булан

Тахианы далавч нь шаржигнуур, шүүслэг байдаг. Энэхүү хоолны дуршил нь том компанид тохиромжтой. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - жигд хуудас; - гүн хайруулын таваг; - тахианы далавч 600 гр; - тахианы өндөг 1 ширхэг; - 1/2 аяга гурил

Зөөлөн тахиа, хан боргоцойтой ер бусын пицца нь таныг Хавайд байгаа юм шиг мэдрэмж төрүүлэх болно. Пицца нь улаан лоолийн исгэлэн, хан боргоцойн чихэрлэг, давслаг бяслаг, төвийг сахисан тахианы махыг хослуулсан сонирхолтой баялаг амттай. Үүнийг туршаад үзээрэй - энэ бол амттай

Пицца бол ер бусын хоол юм. Энэ нь амралт, худаг, эсвэл амралтын өдрүүдтэй холбоотой байдаг. Ийм амралтыг зохион байгуулаарай - пицца жигнэж, хясаа мөөгөөр энэ нь ялангуяа амттай, эрүүл байх болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай тестийн хувьд:

Жимс, жимсгэний хоосон зай нь өвлийн улиралд амин дэмийн эх үүсвэр болдог тул үүнийг олон гэрийн эзэгтэй нар хайрладаг. Гэхдээ амттай хувьцаа гаргах нь тийм ч хялбар биш бөгөөд энэ үйл явц нь маш их хөдөлмөр шаарддаг бөгөөд урт хугацаа шаарддаг

Пицца бол маш олон хүний шүтэн биширдэг маш амттай, сэтгэл хангалуун хоол юм. Үүнийг бэлтгэх олон жор байдаг. Эндээс та тахианы мах, мөөгтэй пиццаны жор, мөн сармисны гайхалтай сүмсийг олж болно. Орц: хуурай мөөгөнцрийн - 10 гр

Энэхүү пиццаг эрүүл хооллолтыг баримтлагчид болон "жин нэмэхгүйн тулд юу идэх вэ?" Гэж хайж буй хүмүүст талархах болно. Мөөгөнцөр, гурил, тос зэрэг хоол хүнс хэрэглэдэггүй. Нэмж дурдахад энэхүү пицца нь өвөрмөц чанараараа татагддаг бөгөөд үүнийг бэлтгэхэд хялбар бөгөөд энгийн байдаг

Та зочдыг хагас цагийн дотор хооллож болно. Зуурсан гурил зуурахад таван минут, жигнэхэд 25 минут болно. Анхилуун, амттай, шүүслэг, өтгөн пицца нь зугаатай зугаалга хийхэд тохиромжтой. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Туршилтын хувьд:

Гэрийн амралт эсвэл олон нийтийн цугларалт нь согтууруулах ундаагүйгээр дуусах нь ховор байдаг. Дэлгүүрүүдийн тавиурууд санал болгож буй бүтээгдэхүүний тоогоор нүд гялбам харагдаж байна. Харамсалтай нь тэдний үнэ нь зарласан чанартай ихэвчлэн таардаггүй

Оросын уламжлалт хүчтэй ундаа - архи нь олон жортой боловч бүгд талх (гол төлөв хөх тариа) спиртийг усаар шингэлэхэд үндэслэдэг. Оросын архины үйлдвэрлэлд бий болсон анхны техник технологи нь бусад орны ижил төстэй бүтээгдэхүүнүүдийн дунд онцгой ундаа болгодог

Сагамхай элэг нь хямд үнэтэй тул амтат хоолонд тооцогддоггүй боловч түүний чухал шинж чанарууд байдаг. Тэрбээр өвөрмөц шинж чанар, өвөрмөц мэдрэмжтэй байдаг. Эдгээр хоёулаа хоёулаа энгийн бөгөөд илүү төвөгтэй зуушны аль алинд нь маш сайн байдаг

Хэрэв хүн загасанд маш их дуртай бол түүнд зориулж загасны котлет хоол хийх нь дээр. Сагамхай котлетыг хамгийн зөөлөн бөгөөд амттай гэж үздэг. Сагамхай нь хамгийн хямд загасны нэгд тооцогддог бөгөөд хүйс, наснаас үл хамааран хүн бүрт хэрэгтэй байдаг

Аарцтай кассерол бол сонгодог амттан юм. Элсэн чихэр, тосгүй - Маш бага илчлэг, дүүргэлт, уураг ихтэй. Алим, намуу цэцгийн үртэй зуслангийн бяслагны кассерол Орц: 100 грамм гэрийн бяслаг; хүчиллэг бус ногоон алим; намуу халбага

Алим, хулууны кассерол нь маш амттай, анхилуун үнэртэй болж хувирдаг. Таваг үзэсгэлэнтэй болж хувирахын тулд алимыг хайруулын тавган дээр зөөлөн байлгаж, нураахыг хориглоно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай 1, 2 кг хулуу; Гэрийн бяслаг 2 багц

Самартай цөцгийн тосоор хийсэн төмсний өнхрөх нь баярын ширээнд зориулсан гайхалтай зууш юм. Энэ хоолыг бэлтгэхэд хялбар, бас сайхан амттай байдаг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - төмс - 3-4 ширхэг; - сонгино - 1 ширхэг; - лууван - 1 ширхэг

Төмс, татсан тахианы махтай өнхрөх нь өглөөний цай эсвэл үдийн хоол бөгөөд насанд хүрэгчид, хүүхдүүдэд таалагдах болно. Үүнийг бэлтгэх, жигнэх нь маш хялбар байдаг. Төмсний давхаргын найрлага: 1 кг төмс; Сармисын 2 хумс; 20 гр цөцгийн тос

Энэ бол тусдаа эсвэл хачиртай хослуулан хийж болох гайхалтай хоол юм. Та үүнийг үдийн болон оройн хоолны аль алинд нь ашиглаж болно. Татсан тугал, вандуйгаар дүүргэсэн тахианы өнхрүүлгийг хийж, гэр бүлээ гайхшруулаарай. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 600 гр тахианы булан

Тахианы мах нь зөөлөн, амттай, хамгийн чухал нь маш эрүүл байдаг. Хэрэв та өөрийн хоолны чадварт эргэлзэж байгаа бөгөөд тахианы махыг хэрхэн яаж чанаж, амталж амтлахын тулд яаж хоол хийхээ мэдэхгүй байвал зүгээр л буузаар жигнээд идээрэй. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай тахианы хөх - 6 ширхэг

Татсан махтай төмсний өнхрөх нь өдөр тутмын болон баярын ширээний аль алинд нь тохиромжтой санаа юм. Энэхүү амттай, амттай хоолыг үнэлэх нь зүйтэй бөгөөд ялтсуудаас маш хурдан алга болно! Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - төмс - 6-7 ширхэг - өндөг - 2 ширхэг

Шведийн шанцай боов нь зөвхөн Шведэд төдийгүй алдартай байдаг. Тэд гайхалтай сайхан, амттай болсон. Та ямар ч амттантай ундаагаар үйлчилж болно. Халуун ногоотой жигнэмэгийн дуртай хүмүүст таалагдах болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 350 гр гурил

Лакто-ovegetarianism нь зөвхөн мах, махан хоолыг хоолны дэглэмээс хасдаг боловч хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, өндөг, сүүн бүтээгдэхүүн зэрэг бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг дэмждэг. Хүнсний ногоотой төмсний өнхрүүлгийг бэлтгэхийг бид танд зөвлөж байна

Салмон загасны шөл бол магадгүй хамгийн амттай загасны шөл юм. Олон оронд хулд загас үрждэг тул өнөөдөр үүнийг худалдаж авах, амттай шөл хийхэд хялбар зүйл алга. Загасны шөл хийх маш олон жор байдаг, жишээлбэл, та хулд загасны дун нэмээд хөнгөн шөл эсвэл анхны шөл хийж болно

Танов бол уламжлалт армян хоол юм. Түүний бэлтгэлийн янз бүрийн хувилбарууд байдаг. Энэхүү амттай, хөнгөн, эрүүл шөлийг халуун, хүйтэн аль алинаар нь өгдөг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 1 литр kefir - 450 грамм цөцгий - 2 аяга ус - 1 өндөг - сонгины толгой - шинэ гаа баглаа (эсвэл 100 грамм хуурай) - давс Зааварчилгаа 1-р алхам Сонгино хэрчиж, ургамлын тосонд бага зэрэг хуурна

Трюфель бол хамгийн үнэтэй амттан юм. ОХУ-д шинэ трюфель ховор тохиолддог - ихэнхдээ үнэтэй рестораны гал тогоонд байдаг. Гэрийн хоол хийхдээ тэдгээрийг лаазалсан жишээлбэл, итали маягийн гоймон хийхэд ашиглаж болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 500 гр гоймон

Ердийн халуун ногоотой dill нь маш их зүйлийг хийж чаддаг. Энэ нь хүнд жинтэй оройн хоолыг панзинормоос муугүй хоол боловсруулахад туслах болно. Dill тос нь бусад хэд хэдэн асуудлыг даван туулах болно. Таны цэцэрлэгт ургадаг хогийн ургамал

Гэрийн эзэд загасны толгойг ихэвчлэн жигшин зэвүүцэж, хайр найргүй хаядаг. Энэ нь огт буруу юм, яагаад гэвэл та тэднээс амттай шөл хийж болно - баян, өтгөн, өөх тос. Туршлагатай загасчид толгой, сэрвээ, жинлүүрээс үргэлж шөл хийдэг. Тунгалаг шөл хийхэд хамгийн тохиромжтой загасыг цурхай, алаг, алгана, цагаан загас гэж үздэг

Хүйтний улиралд та илүү их халуун хоол хүсдэг. Гэр бүлээ дулаацуулж, ер бусын өвөрмөц амтаар нь гайхшруулахад туслах хоол "chiopino" - улаан загастай Италийн шөл. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - улаан загас - 800 гр

Загасны шөл нь өдөр тутмын болон хоолны дэглэмийн аль алинд тохиромжтой. Эдгээрийг бүгдийг нь хурдан бөгөөд амархан бэлтгэдэг бөгөөд олон төрлийн жор нь цэсийг аль болох сонирхолтой болгох боломжийг олгодог. Ястай махыг хангалттай удаан боловсруулснаар олж авсан махны шөлний хор хөнөөлийн талаар маш их зүйлийг мэддэг

Хөргөгчинд татсан мах байдаг бөгөөд үүнээс юу хоол хийхээ мэдэхгүй байх тохиолдол гардаг. Энэ тохиолдолд татсан махан боов, хүнсний ногооны энгийн жор таны аврах ажилд ирнэ. Ийм хоол нь зөвхөн өдөр тутмын ширээнд төдийгүй баяр ёслолын үеэр тохиромжтой

Түүний шинж чанаруудын дагуу нарс самар нь хамгийн ашигтай зүйлд тооцогддог. Гэхдээ энэ хооронд цөмийг гэмтээхгүйн тулд нээхэд маш хэцүү байдаг. Удаан хугацааны туршид хэд хэдэн аргыг зохион бүтээсэн. Самарыг бүрхүүлээс чөлөөлөх технологийн арга нь ихэнхдээ гэртээ байдаггүй

Сам хорхойн маханд омега-3 polyunsaturated fatty acids, иод, цайр, хүхэр, кальци, кали, магни агуулагддаг. Энэхүү амттангийн ашиг тус нь уураг ихтэй боловч өөх тос багатай, нүүрс усгүй байдаг. Сам хорхойг хоолны дэглэм барьж байгаа хүмүүст хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна

Агааржуулагч дээр чанаж болгосон сам хорхой нь ямар ч баярын ширээг чимэх гайхалтай, амттай, маш нарийн хоолны дуршил бөгөөд шар айрагны гайхалтай хоол болно. Эдгээр жорууд олон байдаг боловч зарим нь таны хоолонд нарийн мэдрэмжийг нэмж өгдөг

Зөвхөн хатаасан загас биш шар айрагтай сайн зохицдог. Үүний тулд сам хорхойг хооллоорой. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай сам хорхой шар айраг давс чинжүү том тогоо Зааварчилгаа 1-р алхам Чипс, croutons нь мэдээжийн хэрэг шар айрагны зууш шиг төгс төгөлдөр юм

Бялуунд зориулсан зуурмагийн төрөл бүрийн төрөл зүйл байдаг бөгөөд тус бүр өөрийн гэсэн өвөрмөц онцлогтой байдаг. Махны бялуу нь хамгийн түгээмэл бөгөөд нийтлэг зүйл мэт санагддаг, гэхдээ та энэ хоолыг, жишээлбэл, төмсний зуурмагаас чанаж идвэл тэр даруй амтаа өөрчилнө

Махны бөмбөгтэй борщ бол үхрийн мах, гахайн махтай сонгодог борщоос хэд дахин хурдан чанаж болгосон маш амттай, анхилуун үнэртэй, сэтгэл ханамжтай хоол юм. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай • 300 гр татсан мах (үхрийн мах, гахайн мах, эсвэл та хольж авч болно)

Хоолонд орсон мах, төмсний хослол нь манай орны хамгийн дуртай зүйлсийн нэг юм. Тиймээс татсан махтай энэхүү зөөлөн төмсний кассероль хүн бүрт таалагдах болно. - 650-700 грамм төмс; - 650 грамм аливаа татсан мах; - 1 том цагаан сонгино

Хөх тарианы талх, хөх тариа эсвэл үүнийг бас нэрлэдэг тул талхны исгэх аргыг хэрэглэдэг. Хөх тарианы гурил, усыг гарааны соёлыг бэлтгэхэд ашигладаг уламжлалтай. Хоол хийх жор нь маш энгийн боловч маш их цаг хугацаа шаарддаг бөгөөд зарим нөхцлийг дагаж мөрддөг

Сонгодог ванилийн бинкийг хурдан бөгөөд амархан бэлтгэдэг. Энэхүү хоолны онцлог шинж чанар нь ванилийн баялаг үнэр бөгөөд бага наснаасаа хүн бүрт танил болсон амт юм. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 800 гр гурил - 1 tsp. сод - ургамлын тос - цуу - 100 гр элсэн чихэр - 1 уут ваниллин - 500 мл kefir - 2 өндөг Зааварчилгаа 1-р алхам Тусдаа саванд өндөг, элсэн чихэр, ваниллин холино

Жулиенне эсвэл Жулиенн бол кокотт жижиг халуун тогоонд үйлчилдэг ийм халуун хоолны дуршил юм. Эхэндээ julienne-ийг "кокотт" гэж нэрлэдэг байсан тул тусгай ширээний хэрэгслийг нэрлэжээ. Энэхүү хоолны жор нь таны таамаглаж байгаагаар Францаас гаралтай

Мөөг, тахианы махтай Жулиенн бол үнэхээр сайхан юм. Энэ нь маш их хоолны дуршилтай харагдаж байгаа бөгөөд дээр нь шатаасан хийсвэр боовны анхилуун үнэр дотогш харахыг уриалав. Мөөг, тахианы жулиенийг оройн хоолонд хийх. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 300 гр шампиньон

Баярын ширээн дээр үргэлж олон зууш байдаг. Гэхдээ уламжлал ёсоор халуун анхаарал хандуулдаг хүмүүст онцгой анхаарал, давуу эрх өгдөг. Эдгээр зууш нь хөнгөн тахианы julienne багтдаг бөгөөд энэ нь хэнийг ч хамаагүй орхихгүй. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 2 tbsp

Өнөөдөр кетчупгүйгээр бидний цэсийг төсөөлөх боломжгүй болсон. Анхилуун, халуун ногоотой, халуун ногоотой, анхилуун үнэртэй - энэ соусын төрөл бүрийн амт нь таны дуртай хоолны амтыг сайжруулж, тохируулдаг. Гэртээ кетчуп хийх үйл явц нь маш энгийн байдаг

Макарони бол бүйлсний амттай, гайхалтай зөөлөн, агаартай бялуу юм. ОХУ-д тэд шинэлэг зүйл хэвээр байгаа ч тэд тансаг хоол, жирийн амттанд дуртай хүмүүсийн хайрыг аль хэдийнээ өөртөө итгэлтэй авч чаджээ. Энэхүү нарийн боовны урлагийг зөвтгөх шаардлагагүй боловч ихэнхдээ эдгээр үйл явдлууд нь зарим чухал арга хэмжээнүүд дээр тэмдэглэгдэх өдөр, сүй тавих ёслол эсвэл гэрлэх ёслолын үдэшлэгт үйлчилдэг

Байцааны ороомог бол славян хоолны найрсаг хоол бөгөөд өвөг дээдэс нь долма (усан үзмийн навчаар ороосон татсан мах) юм. Хэрэв та оройн хоол хийх цаг зав багатай ч хайртай дотны хүмүүсээ амттай хоолоор баясгахыг хүсэж байгаа бол энгийн хоолноос ялимгүй амттай залхуу байцаа ороомог бэлтгэхийг санал болгож байна

Хүн бүр нухсан төмс хэрхэн яаж хоол хийхээ мэддэг. Үүнийг хэрхэн илүү амттай, анхилуун үнэртэй болгохыг залуу гэрийн эзэгтэй нараас цөөхөн хэдэн хүн мэддэг. Энэ хоолны жижиг нууц байдаг. Үүний үр дүнд төмс нь өтгөн, амттай байдаг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Бид чанасан нухсан төмс, сүү, цөцгийн тос лааз хэрэгтэй

Хүн бүр цэцэрлэгтээ махны бөмбөг туршиж үзсэн. Энэхүү хоолыг олон хүн хайрладаг. Залхуу чихмэл байцаа ороомог бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд таны гэр бүлийн бүх гишүүдэд таалагдах нь дамжиггүй. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 500 гр татсан мах

Тортилла нь янз бүрийн гурилаар хийж болно. Хөх тарианы гурилаар хийсэн нь эрт дээр үеэс өнөө үед ирсэн амттан юм. Тэднийг бэлтгэх арга нь маш энгийн бөгөөд анхилуун үнэртэй, сайхан амттай байдаг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай хөх тарианы гурилын хоёр шил

Хүн бүр бага наснаасаа шарсан котлетны амтыг мэддэг. Шүүслэг, улаавтар, амаар усалдаг котлетаас хэн татгалзаж чадах вэ? Эхлээд харахад энэ хоол нь энгийн бөгөөд маш энгийн юм шиг санагддаг. Гэхдээ аяга таваг амжилтанд хүрэхийн тулд түүний бэлтгэлийн мэргэн ухааныг мэдэх хэрэгтэй

Төмс нь бүх байшинд байдаг бөгөөд үүнээс аяга таваг ширээн дээр байдаг. Америкийн уугуул энэ ногоог амттан хүртлээ олон төрлийн хоолонд хэрэглэдэг. Үүнийг бэлтгэх хэдэн арга бий! Шарсан төмс, чанасан төмс, шатаасан төмс, шарсан төмс, мэдээж шөлний төмс

Чанасан төмсийг мах, загасны тавагны хачир, бие даасан хоолоор хийж болно. Сармис, өвслөг ургамал, өтгөн амт нь хоолыг сайхан үнэр, өнгөлгөөгөөр өгдөг. Энэхүү хоолоор та гэр бүл, зочдоо гайхшруулж чадна. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай 1 кг

Сонгино нь ихэвчлэн салатны найрлага, томуу, ханиадны ардын эмчилгээ болдог. Хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг ногоон, сонгино, таана. Ерөнхийдөө сонгины гэр бүлд хэд хэдэн зүйл багтдаг. Тэдний ашигтай шинж чанаруудыг эрт дээр үеэс хүмүүс мэддэг байсан

Бид ихэнх дуртай жоруудаа туршиж үзсэн бөгөөд өөрсдөдөө болон гэр бүлдээ юу хийхээ бодохоо больсон нь ихэвчлэн тохиолддог. Бидний асуултанд хариулахын тулд бид янз бүрийн жороор ханддаг боловч шаардлагатай мэдээллийг олох нь маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаг

Төмсний гратин, төмсний гратин, мөн дауфинуа төмс. Төмсийг хачир, бие даасан хоол болгон хоол хийх зугаатай арга. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 1.5 кг төмс; - 200 гр өтгөн тос; - 50 гр хатуу бяслаг; - давс, халуун ногоо

Селөдерей үндэс нь хоолны дэглэмийн хамгийн түгээмэл хоол юм. Үүний үндсэн дээр ундаа, нэг, хоёрдугаар хоолыг бэлтгэдэг. Селөдерей ишийг эртний Грекээс идэж эхлэв. Ургамал нь маш олон витамин агуулдаг төдийгүй байгалийн афродизиак гэж тооцогддог

Өмнө нь Их Британид тариачид селөдерей амттай шөл бэлтгэсэн байв. Эцсийн эцэст, селөдерей нь төмсийг маш сайн орлодог. Түүний амт, сэвэг зарам, сонгинотой хослуулан шөл нь зөөлөн, зөөлөн болдог. Гэртээ амттай гар хийцийн селөдерей үндэс шөл хийж үзээрэй

Олон гэр бүлд Оливье салат нь шинэ жилийн баяртай холбоотой байдаг. Гэрийн эзэгтэй бүхэн хоолны дуршил гаргах дуртай жортой байдаг байх. Зарим бүсгүйчүүд хиамтай хоол бэлтгэдэг бол зарим нь салатанд чанасан мах эсвэл үхрийн хэл нэмж өгдөг. Хэрэв та сонгодог жороор бэлтгэсэн хиамтай Оливье салатаас залхсан бол доор тайлбарлах хоолонд анхаарлаа хандуулаарай

Курник бол Оросын хоолны хамгийн алдартай, хүндэтгэлтэй бялуу юм. Өмнө нь зөвхөн хааны ширээнд үйлчилдэг байсан тул Мономах малгай хэлбэртэй байсан тул үүнийг "цар-бялуу" гэж нэрлэдэг байжээ. Сонгодог курник нь хэд хэдэн төрлийн чигжээс бүхий олон давхаргатай бөгөөд асар том хэмжээтэй байв

Хуучин өдрүүдэд хуримын ширээн дээр уламжлалт хоол нь олон давхар өндөр бялуу - курник байв. Одоо шинээр гэрлэсэн хосууд зочдыг олон шатлалт бялуугаар эмчлэхийг илүүд үздэг бөгөөд курник нь ихэвчлэн ой, тэмдэглэлт ой, бусад баяр ёслолын үеэр ширээ засахад ашигладаг

Магадгүй олон хүн эхийн самар, гуурс, өтгөрүүлсэн сүүтэй бялууг санадаг байх. Тэднийг бэлтгэхийн тулд өтгөрүүлсэн сүүг ердийн гал тогоонд яг л саванд хийж чанаж болгосон. Мэдээжийн хэрэг, одоо та зүгээр л чанасан өтгөрүүлсэн сүү худалдаж авах боломжтой

Ямааны сүү бол амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг өвөрмөц бүтээгдэхүүн юм. Байгалийн шинж чанараараа ачаар хүний хэрэгцээг оновчтой хангаж, эрүүл мэндийг сайжруулдаг. Ямааны сүү ба түүний шинж чанарууд Энэ сүүний тослог нь үнээнийхээс хамаагүй өндөр байдаг

Ногоон borscht-ийн гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь sorrel бөгөөд анхны исгэлэн амтыг өгдөг. Ногоон borscht хийх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд чанаж болгосны дараа та цэсэндээ аюулгүй оруулах боломжтой. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай 200 грамм үхрийн мах, бөөрөлзгөнө, 3 жижиг төмс, 1/2 лууван, 1/2 сонгино, 2 хумс сармис, 3 өндөг, булан навч, давс, чинжүү

Хэрэв байшин зуухгүй бол энэ нь гар хийцийн бялуунаас татгалзах хэрэгтэй гэсэн үг биш юм. Тэд мөн ердийн хийн зууханд саванд, талх үйлдвэрлэгч, давхар бойлер, усан ваннд хийж болно. Ийм бялуу хийх жор нь зууханд зориулагдсан ердийнхөөс ялгаатай байх болно гэдгийг санаж байх хэрэгтэй

Винигретийг ажлын өдрүүдэд болон баярын өдрүүдэд бэлтгэдэг. Энэ нь нэг талаараа өдөр тутмын оройн хоолны хямд үнэтэй "үүрэг" ногооны салат, нөгөө талаас Оросын уламжлалт сүнсэнд хоолны дуршил болгон зочдод санал болгож болно. Товчхондоо, винигретийг удаан хугацааны туршид жороор бичсэн дэвтэртээ хараа хяналтгүй үлдээхгүй

Vinaigrette бол уламжлалт бөгөөд алдартай хоол юм. Цаг хугацаа өнгөрөхөд энэ салатны жор өөрчлөгдөж, ер бусын хоол хийх сонголтууд гарч ирэв. Давсалсан мөөгтэй винигрет нь хамгийн хариугүй хүнийг ч гайхшруулах болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 2 ширхэг

Оросууд ихэвчлэн "винигрет" -ийг манжин, лууван, сонгино, даршилсан ногоо, ногоон вандуйны сайн мэддэг салаттай холбодог боловч энэ үг үндсэн утгыг агуулдаг бөгөөд үүнээс энэ хоол нэрээ авчээ. Энэ нэрээр энэ салатыг зөвхөн Орос улсад, илүү нарийвчлалтай, хуучин ЗХУ-ын нутаг дэвсгэрт мэддэг боловч Европт энэ үгийг боолт гэж нэрлэдэг

Мэлхий салат нь өдөр тутмын ердийн оройн хоол, баяр ёслолын аль алинд тохиромжтой. Түүний өвөрмөц байдал нь найрлагад биш, харин бүтээгдэхүүний давхаргыг байрлуулах аргад оршино. Энэхүү хослол нь өөрөө гайхмаар зүйл юм - энгийн бөгөөд амархан хүртээмжтэй бүтээгдэхүүнүүд бие биентэйгээ хослуулан амттай, хөнгөн хоол болж хувирдаг

Ямар ч тохиолдолд зочдод хэрхэн гайхуулах вэ? Зөвхөн ширээг гоёмсог байдлаар чимэглэхэд хангалттай. Үүнийг маш амархан хийдэг. Жишээлбэл, ердийн салатыг ямар нэгэн амьтны хэлбэрээр чимэглэж болно. Энэ талаар "Мэлхий" салат хийх нь маш энгийн

Бялуу "Мэлхий" бол жинхэнэ хүүхдийн бялуу юм. Хүүхдүүдийн хувьд аливаа хоолны нэр, гадаад төрх нь агуулгаас илүү их ач холбогдолтой байдаг. Энэ бялуу нь ер бусын хүүхдийн нэр, өхөөрдөм төрхөөс гадна амттай, сэтгэл хангалуун, чихэрлэг амттан юм

Арабын салат бол танил ногоогоор хийсэн ер бусын амттай гайхалтай хоол юм. Гэртээ чанаж болох боловч шарсан ногоог гал дээр эсвэл шарах газар авахад хялбар байдаг тус улсад ялангуяа амттай байдаг. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай - 2 хаш

Та ихэвчлэн баярын хоолоо шинэ, анхны салатаар төрөлжүүлэхийг хүсдэг. Энэ тохиолдолд ер бусын орц найрлагын ширхэгтэй хослол хэлбэрээр хийсэн "Мэлхий бүрхүүл" хоолны дуршил тохирох болно. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай Тамхи татдаг тахианы хөх - 1 ширхэг

Олон хүүхэд, насанд хүрэгчид өглөөний хоол эсвэл оройн хоолондоо аарцны кассерольд дуртай байдаг. Эцсийн эцэст энэ нь эрүүл, тэжээллэг, тааламжтай амттай байдаг. Бичил долгионы зуух, олон тогооч гэх мэт хэд хэдэн аргаар бэлтгэж болно. Гэхдээ энэ нь зууханд хамгийн амттай болж хувирдаг

Гэрийн бяслагны кассерол бол өглөөний цай, үдээс хойш цай эсвэл цайнд хэрэглэдэг нарийн боовны төрөл юм. Орчин үеийн хоол хийх хувьсах хандлагыг харгалзан үзвэл зуслангийн бяслагны кассеролын сонгодог жор бол зөвхөн олон янзын орц, жимс, чихэр, хатаасан жимс зэрэг олон орц найрлагыг багтаасан суурь, бусад хүмүүсийн үндэс суурь гэж бид итгэлтэй хэлж чадна

Цэцэрлэгт өгч байсан маннагийн кассеролыг бүгд санаж байгаа байх. Энэ нь амттай, зөөлөн байсан. Заримдаа би бага насаа санахыг маш их хүсдэг. Энэ нь маш хялбар бөгөөд энэ жороор зөвхөн семолина кассерол хийх хэрэгтэй! Интоорын соус нь энэхүү гайхамшигтай кассеролын зөөлөн, анхилуун үнэрийг нөхөх болно

Бууцай нь маш олон төрлийн аминдэм агуулдаг төдийгүй хоол хийх шаардлагагүй тул сайн байдаг. Салатны хувьд сайтар зайлж, зөөлөн сэгсэрнэ үү. Оксалик хүчил багатай тул салатанд залуу, зөөлөн навчийг авч, бэлэн болсон салатаа хөргөгчинд хадгалалгүй шууд идэх нь дээр

Тахианы мах бол хоолны дэглэмийн нэг төрөл юм. Энэ нь биед амархан шингэдэг эрдэс бодис, витамин, уургийн эх үүсвэр юм. Тахианы хөхний махыг маш ашигтай гэж үздэг бөгөөд холестерины агууламж багатай загасны дараа ордог. Тендерийн котлетыг хөхний булангаас хийж болно